maanantai 12. tammikuuta 2015

Terveystiedon kotitehtävä: ruoka-aineallergiat

Opetusharjoitteluuni kuuluu mm. terveystiedon tunnin pitäminen lukion 2. kurssilla. Tässä kirjoituksessa on esitelty ruoka-aineallergioihin liittyvä kotitehtävä, jonka ryhmäläiset suorittavat pitämäni tunnin jälkeen.

Kotitehtävä:

"16-vuotiaalla pojalla on kala-, kananmuna-, pähkinä-, manteli- ja maitoallergia. Selvitä, kuinka nämä allergiat vaikuttavat pojan valintoihin ruokakaupassa."

1. Muodosta itsellesi 1-3 hengen ryhmä.

2. Valitkaa jokin seuraavista tuoteryhmistä:
  • Makeat herkut: karkki & suklaa
  • Suolaiset herkut: sipsi, popcorn, pähkinä
  • Lihat: liha, kala, kana, kananmuna
  • Kuivatuotteet: jauhot, hiutaleet, murot, myslit
  • Maitotuotteet: maito, piimä, rahka, kermaviili, jogurtti

3. Käykää ryhmän kanssa kaupassa ja tutustukaa valitsemanne tuoteryhmän tarjontaan esimerkkihenkilön näkökulmasta. Löytyykö tuoteryhmästä pojalle sopivia tuotteita? Onko vaihtoehtoja paljon/vähän? Aiheuttaako jokin tietty allergia hankaluutta löytää sopivia tuotteita?

4. Kirjatkaa havaintonne kommenttina tämän postauksen loppuun. Muistakaa jättää ryhmäläisten nimet kommenttiin!

5. Kommentit käydään läpi ja keskustelua jatketaan torstain tunnilla. Suoritathan tehtävän siis to-aamuun mennessä!

Tsemppiä kauppareissulle! :)

7 kommenttia:

  1. Tuoteryhmä: Makeat herkut
    Kauppa: S-market
    Sopivia tuotteita löytyy suhteellisen paljon ja valinnanvaraa on ainakin hedelmäkaramelleissa. Pojan täytyisi olla suklaata ostettaessa tarkempi, sillä moni merkki sisältää tai voi sisältää pähkinää/mantelia. Allergiat tuottavat vaikeuksia tuotteiden valinnassa jos se ei saa sisältää vähänkään maitojauhetta tai kananmunaa.
    ~ Eeva.T

    VastaaPoista
  2. Tuoteryhmä: Lihat
    Kauppa: S-market
    Pojalle käyviä tuotteita löytyy paljon. Allergioiden vuoksi tietysti kala ja kananmuna jäävät pois laskuista, mutta liha- ja kanavalikoima on kuitenkin suuri. Marinadia sisältävistä tuotteista täytyy tietysti lukea tuoteseloste, sillä ne voivat sisältää maitoa. Liha- tai kanatuotteet harvemmin sisältävät pähkinää tai mantelia, joten niitä ei niinkään tarvitse perustuotteissa varoa.
    ~ Emmi P. & Kristiina R.

    VastaaPoista
  3. Tuoteryhmä: Maitotuotteet
    Kauppa: S-market
    Kaupan maito-osastolta löytyy paljon korvaavia tuotteita pojalle. Erilaisia maito- ja rahkatuotteita on saatavissa esim. soija- ja kauraversioina. Pähkinäpohjaisia tuotteita pojan pitää välttää allergian vuoksi.
    - Oona J, Varpu H ja Aino-Maria R

    VastaaPoista
  4. Tuoteryhmä: Maitotuotteet
    Kauppa: Valintatalo

    Maitotuotteiden valikoima allergiselle
    ei ollut suuri kyseisessä kaupassa.
    Sopivia tuotteita löytyi
    kasvipohjaisesta Alpron valikoimasta
    muutama esim. jogurtit ja rahkat.
    Pojan tulee kuitenkin huomata, että osa tuotteista voi sisältää pieniä määriä pähkinää tai mantelia.

    -Laura S ja Veera R

    VastaaPoista
  5. Lihat:
    S-market
    Lihavalikoima on laaja, sieltä löytyy nautaa, kanaa ja muutakin maukasta siipikarjaa.
    Lihoista ei löydy mitään allergisoivia ruoka-aineita eikä jäämiä niistä.
    Pojan täytyy kuitenkin lukea tarkasti jokaisen tuotteen tuoteseloste.

    Pyry, Tuomas & Joonas

    ~kana ja riisi, muuta ei tarvita~

    VastaaPoista
  6. Tuoteryhmä: suolaiset herkut
    Kauppa: S-Market

    Poika ei voi syödä tietenkään pähkinäsekoituksia, muttei mitään sipsejäkään, sillä ne saattavat sisältää maitoproteiinia. Popcorneja, vegesipsejä ja rusinoita sekä suolatikkuja poika voi syödä.

    ~ Hanna L, Jasmi S & Pinja L ~

    VastaaPoista
  7. Tuoteryhmä: Maitotuotteet
    Kauppa: Valintatalo

    Pojalle ei käy muut kuin alpron soijavalmisteet.
    Pitää kuitenkin ottaa huomioon että tuotteet saattavat sisältää pieniä määriä mantelia ja pähkinää.

    -Outi M. Ja Henri M.

    VastaaPoista